如何防止锁酒店餐厅加盟经营下滑？连锁酒店加盟商圈越来越有一些繁杂，连锁酒店经营一直有一些较小幅度的下滑状况。如今连锁酒店加盟管理者很急了，一直在寻找摆脱连锁酒店经营下滑的方式。

要调节好酒店行业的成本费

在连锁酒店加盟业做了数十年的王济明觉得，连锁酒店经营的成本控制与用人机制的转型发展不能小瞧。就拿灯光效果的能源管理体系而言，宴席前15分鐘打灯，或者提前开，推迟关都不一样。例如有的酒店餐厅自身打灯用了4个钟头，而顾客仅用了2钟头，巨大酒店系统每日消耗令人震惊。如今用人规章制度职责分工太细，应当多方面融合，尤其是高管的员工总数。

酒店行业经营山体滑坡较比较严重

昨日，中国会议酒店联盟政法委副书记理事长武少源接纳记者采访时表示，一个地域，建是多少家五星级酒店，是必须合理地计算的，不可以靠拍脑袋。武少源说，近年来，国内酒店经营山体滑坡状况有的还较为严重，在其中1月突显。例如，北京一家关键次休闲度假村1月收益比以往骤减2000余万元。

要学好开发设计非主流女生商品

中国旅游饭店业协会副理事长，上海国内外会展中心经理王济明觉得，连锁酒店加盟业的主要产品便是餐馆，酒店客房，大会，那麼除开主营业务外还有哪些东西能够开发设计出去盈利呢?这要依据自己状况来做。例如北京钓鱼台国宾馆，就开发设计，引入许多旅游产品，纪念物，只此一项每一年收益都是在2000余万元，而团圆饭早已变成其基本商品了。

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